Mar de las Pampas celebra las Jornadas "Vivir sin Prisa": naturaleza, cultura y una destacada propuesta gastronómica. Mar de las Pampas abre sus puertas para celebrar una nueva edición de las Jornadas "Vivir sin Prisa", una iniciativa que invita a turistas y residentes a conectar con la calma, el entorno natural y la identidad cultural del destino.

Este encuentro cobra un significado especial al enmarcarse en el reconocimiento de la localidad, seleccionada por Argentina como candidata al prestigioso sello internacional Best Tourism Villages 2026 de la Organización Mundial del Turismo (ONU Turismo).

Durante estas jornadas, la comunidad y los visitantes podrán disfrutar de una variada agenda que incluye talleres, bancadas poéticas, caminatas por la naturaleza, espectáculos artísticos y una cuidada ruta gastronómica diseñada especialmente para la ocasión.

¿De qué se tratan las Jornadas "Vivir sin Prisa"?

La filosofía "Vivir sin Prisa" representa la esencia misma de Mar de las Pampas: un compromiso continuo con la sostenibilidad, el respeto por el medio ambiente, el bienestar y la preservación del patrimonio natural y cultural.

Las jornadas proponen desacelerar el ritmo cotidiano e integrarse con el entorno a través de charlas ambientales, talleres artísticos para todas las edades, yoga frente al mar, literatura, música en vivo y gastronomía de autor con sello local.

Cronograma de Actividades

Todas las actividades generales del programa son libres y gratuitas.

Miércoles 28 de Octubre (Exclusivo vecinos)

• 16:00 a 18:00 h: Espacio de reflexión comunitario "Fortalezas y debilidades. Para seguir construyendo identidad" (en Macedo, Av. El Lucero N° 508).

Jueves 29 de Octubre

• 19:00 a 21:00 h: Taller curry de Amorinda + Fermentación + Muestra de cuadros de Patricia Vega + Degustación de chucrut con pan de masa madre (Lugar: Amorinda - Gerchunoff y El Lucero).

Viernes 30 de Octubre

• 09:00 a 11:00 h: (Exclusivo vecinos) Taller de Anfitriones: Lo que necesitas saber si recibís turistas / Postulación a ONU - Vivir sin Prisa (en Parador Turístico, Mercedes Sosa y El Lucero).

• 11:00 a 12:30 h: Charla y reconocimiento de plantas nativas a cargo de guardaparques municipales (Lugar: Parador Turístico / playa).

• 17:00 a 18:00 h: Propuesta poética de Aníbal Zaldívar sobre el mar y el "Vivir sin Prisa" (Lugar: Valle - Joaquín V. González y Las Toninas).

• 18:00 a 20:00 h: Música local: Fernando Muñoz / Conejo (banda) (Lugar: Mercedes Sosa y El Lucero).

Sábado 31 de Octubre

• 10:30 a 12:30 h: Sendero Botánico + Archivo Vivo de Mar de las Pampas (Lugar: Padre Cardiel y Carlos Gesell / Casa Histórica).

• 12:30 a 13:30 h: Charla sobre hongos adaptógenos (Lugar: Aldea Hippie).

• 16:00 a 18:30 h: Entrevista a Liliana Heker + Taller de escritura + Muestra de fotos de Fernando Muñoz + Café con budín (Lugar: Cabaña Huinca - Querandíes 368).

• 17:00 a 18:00 h: Taller de impresión con stencil para niñeces (Lugar: Plaza creativa - Aldea Hippie).

• 18:00 a 19:00 h: Show para niñeces (Lugar: Anfiteatro - Aldea Hippie).

• 19:00 a 20:30 h: Caminata meditativa + Concientización de cielos oscuros + Degustación de vinos y quesos (Lugar: Reserva centro - El Ceibo y Sta. María).

Domingo 1 de Noviembre

• 10:00 a 11:30 h: Yoga en la playa + Charla con Pablo Domínguez sobre la importancia del médano costero (Lugar: Joaquín V. González y Playa).

• 12:00 a 13:00 h: Presentación de la Orquesta Municipal (Lugar: Mercedes Sosa y El Lucero).

• 15:00 a 17:00 h: Mateada comunitaria + Archivo Vivo de Mar de las Pampas (Lugar: Casa Histórica).

Circuito Gastronómico "Vivir sin Prisa"

Los restaurantes y espacios gastronómicos destacados de la localidad participan activamente ofreciendo menús especiales proyectados para complementar la experiencia de contemplación y disfrute:

Amorinda (Gerchunoff y El Lucero)

• Entrada: Entrada de la casa.

• Plato Principal: "De mar y monte" (tallarines blancos con salsa de tomate, hongos y camarones).

• Postre: Panna cotta.

• Bebida: Copa de vino, agua o gaseosa.

• Valor: $60.000.-

Ave Negra (Virazón N° 86)

• Entrada: Croquetas de espinaca y salsa romesco.

• Plato Principal: Pechuga con salsa de espinaca y puré de ajo.

• Postre: Torta vasca.

• Bebida: Bebida sin alcohol, copa de vino o pinta de cerveza.

• Valor: $57.000.-

Cabaña Huinca (Querandíes N° 368)

• Plato Principal: Peceto con salsa de hongos y papines a la crema (disponible también en opción vegetariana).

• Postre: Pavlova con frutos rojos.

• Bebida: Incluye bebida.

• Valor: $40.000.-

Macedo (Av. El Lucero N° 508)

• Plato Principal: Trío especial de pasta rellena (sorrentino de pistacho, ravioles de batata y roquefort, y sorrentino de calabaza con salsa de manteca y salvia).

• Postre: Flan casero de dulce de leche.

• Bebida: Copa de vino, agua o gaseosa.

• Valor: $45.000.-

El Nido Bistró (Joaquín V. González y Benito Lynch)

• Recepción: Cocktail de bienvenida inspirado en la botánica del lugar.

• Plato Principal: Pastel de ciervo braseado con puré de boniato, crumble de avena y avellanas, peras flambeadas y gastrique de moras.

• Postre: Mousse de chocolate, tierra de cacao y crema de arándanos.

• Valor: $60.000.-